Té Chai

Té Chai

Vas a necesitar:

Un bol o recipiente para mezclar especias
Una olla pequeña

Ingredientes:

4 bolsitas de té negro
1 cucharada de cardamomo
2 ramitas de canela
2 cucharaditas de clavo de olor
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de anís estrellado
1 cucharadita de jengibre en polvo o rallado
1 litro de agua

Procedimiento:

Coloca dentro de un bol todas las especies juntas.

Modo de cocción:

Pon a hervir agua en una olla pequeña y añade todas las especias previamente mezcladas.

Justo cuando comience a hervir apaga el fuego, tapa la olla y deja que repose durante unos minutos. Las bolsitas té negro se dejan 5 minutos máximo y se retiran. Luego deja reposar otros minutos más.

Al momento de servir cuela muy bien la infusión.

También se le puede agregar vainilla, cúrcuma, amapola, miel, estevia o azúcar morena para un toque especial.

Es una infusión realmente versátil y para los amantes del té. La verdad es que tomar té chai hace que cualquier momento sea placentero y en gran parte, es por la multiplicidad de ingredientes que le da un sabor único e irrepetible, una verdadera experiencia de sensaciones.

 

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2018-04-09T20:43:41+00:00