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CoZEEna 2018-04-13T16:26:56+00:00

Mezcla de Verduras al Estilo Kerala

April 24th, 2018|0 Comments

Mezcla de Verduras al Estilo Kerala: El Avial o Mezcla de Verduras al estilo Kerala con leche de coco es un platillo vegetariano típico de la comida [...]

Agridulce de Calabaza

April 23rd, 2018|0 Comments

Agridulce de Calabaza: Un platillo ideal para la estación de otoño. Elaborado a base de calabaza con jengibre y especias. Este tipo de preparación es sencilla, natural [...]

Salmón al Horno con Coliflor

April 22nd, 2018|0 Comments

Salmón al Horno con Coliflor: Un salmón suculento, ligero y fragante combinado con un arroz de coliflor al aroma de azafrán, que es el complemento perfecto. Por [...]

Batido de Plátano y Canela con Especias

April 19th, 2018|0 Comments

Batido de Plátano y Canela con Especias: Es una rica bebida fría y especiada al estilo Chai, perfecta para los días de calor. También es una excelente [...]

Pollo Tikka Masala con Arroz

April 18th, 2018|0 Comments

Pollo Tikka Masala con Arroz: El Pollo Tikka Masala con Arroz forma parte de la gastronomía india tradicional, y de prácticamente todo el sureste asiático, y es [...]

Leche Dorada (Golden Milk)

April 17th, 2018|0 Comments

Leche Dorada: Son innumerable los beneficios de la Leche Dorada o Golden Milk. Esta súper bebida vegana  se presenta como una excelente sustituta del típico café con [...]

Curry Garam Masala

April 16th, 2018|0 Comments

Curry Garam Masala: El Curry Garam Masala es la mezcla de curry más popular de la India. Su uso está tan extendido que realmente es difícil hablar [...]

Lassi de Fresa

April 15th, 2018|0 Comments

Lassi de Fresa: El lassi es una bebida hindú originaria del norte de la India, exactamente de la localidad de Punjab. Se preparar con yogurt y frutas. [...]

Curry Vegano con Guisantes y Tomate

April 12th, 2018|0 Comments

Curry Vegano con Guisantes y Tomate: Este plato de origen Hindú es un guiso de guisantes con curry y verduras muy saludable y natural. Los guisantes son [...]

Arroz con Cúrcuma y Limón

April 11th, 2018|0 Comments

Arroz con Cúrcuma y Limón: La cúrcuma es un condimento que se utiliza mucho en la cocina oriental, sobre todo para darle sabor y color al curry. [...]

Chutney de Mango

April 10th, 2018|0 Comments

Chutney de Mango: El Chutney de Mango es un tipo de mermelada de frutas con especias típica de la cocina hindú. Se trata de una salsa confitada [...]

Té Chai

April 9th, 2018|0 Comments

Té Chai Vas a necesitar: Un bol o recipiente para mezclar especias Una olla pequeña Ingredientes: 4 bolsitas de té negro 1 cucharada de cardamomo 2 ramitas [...]

Arroz Basmati con Verduras

April 8th, 2018|0 Comments

Arroz Basmati con Verduras Vas a necesitar: Un sartén para sofreír Una olla para cocinar el arroz Ingredientes: 200 gramos de arroz basmati ½ pimiento verde ½ [...]

Empanadas de papa – samosas

April 5th, 2018|0 Comments

Empanadas de papa Vas a necesitar: Una olla para cocinar Un sartén para freír Una bandeja Un pincel de cocina Ingredientes: 200 g de papas 2 cucharadas [...]

Langostinos tandoori a la parrilla o al horno

April 5th, 2018|0 Comments

Langostinos tandoori a la parrilla o al horno Vas a necesitar: Un recipiente Pinchos de madera Ingredientes: 75 g de yogurt natural dos dientes de ajo picados ½ [...]

Korma vegetal

April 3rd, 2018|0 Comments

Korma vegetal Vas a necesitar: 1 recipiente 1 sartén para cocinar Ingredientes: 1 cebolla mediana  3 dientes de ajo 2 cucharadas de jengibre picado 1 jalapeño 40 g de [...]

Pollo a la mantequilla con arroz

April 3rd, 2018|0 Comments

Pollo a la mantequilla con arroz Vas a necesitar: 1 recipiente para mezclar 1 sartén para cocinar Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 4 dientes de [...]

Naan – Pan de la India

April 3rd, 2018|0 Comments

Pan de la India Vas a necesitar: Un recipiente Un sartén para freír Un paño Un pincel de cocina Ingredientes: Una cucharada de azúcar 100 ml de [...]

Falafel con salsa de tahini

April 3rd, 2018|0 Comments

Falafel con salsa de tahini Vas a necesitar: 2 recipientes para hacer las mezclas 1 sartén para freír Ingredientes: 1 cebolla 6 dientes de ajo 400 g [...]

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