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CoZEEna2018-04-13T16:26:56+00:00

Ponche de naranja para brujas

October 31st, 2018|0 Comments

Ponche de naranja para brujas: Aquí te traemos una espumosa pero dulce pócima para las pequeñas brujas de la casa. Una idea súper fácil que te hará [...]

Fantasmines con queso y papa

October 31st, 2018|0 Comments

Fantasmines con queso y papa: Este pastel de carne con fantasmas de queso y papa simplemente nos encanta. Es fácil y sabroso. Una manera original de disfrutar [...]

Halloween Truco o Sándwich

October 24th, 2018|0 Comments

Truco o Sándwich para Halloween: Todos amamos los mini sándwiches de Halloween, son súper fáciles de preparar y los más pequeños de la casa gritarán por más [...]

Salteado de Okra

May 28th, 2018|0 Comments

Salteado de Okra: Delicioso plato de Okra salteado con jengibre al estilo indio. La okra es un vegetal cuyas vainas inmaduras se utilizan para sopas, enlatados y [...]

Jaleebi (Dulce Típico)

May 28th, 2018|0 Comments

Jaleebi (Dulce Típico): El jaleebi es un dulce que se prepara en toda la India, Pakistán y el Medio Oriente. Es un plato tradicional que constituye una [...]

Samosas de Ternera

May 28th, 2018|0 Comments

Samosas de Ternera: Las samosas son uno de los grandes regalos de la cocina India para el mundo. Cada cocinero tiene su relleno favorito, esta receta tiene [...]

Punjabi Kadhi

May 28th, 2018|0 Comments

Punjabi Kadhi: Punjabi Kadhi es un plato vegetariano indio muy famoso que mezcla el sabor de la harina de garbanzo y el yogurt agrio. Elaboración: 1 ½ [...]

Pakora Vegetal

May 28th, 2018|0 Comments

Pakora Vegetal: El Pakora Vegetal es una receta tradicional vegana hindi. Es una manera creativa de mezclar vegetales, harina de garbanzos y especies frescas.  Sirve como una [...]

Helado Kulfi Indio

May 24th, 2018|0 Comments

Helado Kulfi: El helado kulfi es muy popular en la india y muy característico por su textura cremosa y delicioso. Es muy fácil de hacer y una [...]

Naan de Ajo

May 23rd, 2018|0 Comments

Naan de Ajo: Naan aromático con ajo, un delicioso acompañamiento. El ajo le concede a este pan tradicional un sabor inconfundible, ideal para combinar con diversas recetas [...]

Merluza al Curry

May 21st, 2018|0 Comments

Merluza al Curry: Pescado al curry con salsa a base de leche de coco, es una receta tradicional del sur de la India. En este caso utilizaremos [...]

Curry de Berenjena

May 21st, 2018|0 Comments

Curry de Berenjena: Una receta muy apropiada para introducirse en el mundo de los sabores de la cocina hindú, pues este curry de berenjenas, tomate y espinacas [...]

Arroz con Lentejas

May 18th, 2018|0 Comments

Arroz con Lentejas: Este es un clásico Khichdi de Punjab o arroz con lentejas. kitchdree es fácil de preparar, sirve como una comida completa, rica en proteínas [...]

Gulab Jamun

May 14th, 2018|0 Comments

Gulab Jamun: El gulab jamun es un dulce de la cocina india y pakistaní. Esta especie de bolitas borrachas son sencillísimas de preparar y perfectas para un [...]

Fetuccini con Curry

May 13th, 2018|0 Comments

Fetuccini con Curry: Esta receta de fetuccini con curry de pollo tipo madrás es un completo acierto. Además, la misma receta la puedes preparar con cualquier tipo [...]

Tandoori de Pollo

May 10th, 2018|0 Comments

Tandoori de Pollo: El Pollo al estilo Tandoori se marina con yogurt y garam masala durante la noche o mínimo 4 horas antes. Se cocina a altas [...]

Ensalada Raita de Tomate

May 8th, 2018|0 Comments

Ensalada Raita de Tomate: Nuestra versión de la ensalada raita de yogurt con tomates y pepino es un perfecto acompañante de entrada para tus comidas… Elaboración: 15 [...]

Curry de Camarones

May 7th, 2018|0 Comments

Curry de Camarones: Este curry de camarones en leche de coco es una opción mucho más suave que la salsa tradicional de curry, con un toque dulce [...]

Cardamomo Chai

May 6th, 2018|0 Comments

Cardamomo Chai: Es una delicia disfrutar este té luego de un arduo día de trabajo, tomarse un momento para relajarse y sentir con cada sorbo la variedad [...]

Chutney de Menta

May 6th, 2018|0 Comments

Chutney de Menta: Nuestro chutney de menta te proporcionará un refrescante sabor. Su color verde intenso se debe a la menta, el cilantro y la lima. Alegra [...]

Chana Masala

May 6th, 2018|0 Comments

Chana Masala: El Chana Masala o garbanzos al curry es un plato vegetariano muy nutritivo originario de Punjab, norte de la India. De todas las dietas en [...]

Chai Panna Cotta

May 6th, 2018|0 Comments

Chai Panna Cotta: La Pana Cotta es un flan de nata típico de la cocina italiana. Se puede preparar según la receta clásica o podemos innovar incorporando otros ingredientes [...]

Biryani de Cordero

May 6th, 2018|0 Comments

Biryani de Cordero: El sabor típico del biryani de cordero lo dan sus especias aromáticas, como el azafrán, comino, clavo, cardamomo, guindilla y cilantro. Se puede servir [...]

Bolas Indias

April 30th, 2018|0 Comments

Bolas Indias: Besan Ka Ladoo o las bolas dulces de harina de garbanzo es uno de los postres favoritos de la cocina tradicional India. Este es un [...]

Arroz Inflado con Lentejas

April 26th, 2018|0 Comments

Arroz Inflado con Lentejas: El Bhel Puri (Arroz Inflado con Lentejas) es comida callejera que se disfruta al aldo de la carretera en todo el Norte de [...]

Puré de Berenjenas

April 25th, 2018|0 Comments

Puré de Berenjenas: Este puré de berenjena o Baingan Bharta Punjabi que es como se le conoce en la cocina hindú, es una receta del norte de la [...]

Agridulce de Calabaza

April 23rd, 2018|0 Comments

Agridulce de Calabaza: Un platillo ideal para la estación de otoño. Elaborado a base de calabaza con jengibre y especias. Este tipo de preparación es sencilla, natural [...]

Salmón al Horno con Coliflor

April 22nd, 2018|0 Comments

Salmón al Horno con Coliflor: Un salmón suculento, ligero y fragante combinado con un arroz de coliflor al aroma de azafrán, que es el complemento perfecto. Por [...]

Pollo Tikka Masala con Arroz

April 18th, 2018|0 Comments

Pollo Tikka Masala con Arroz: El Pollo Tikka Masala con Arroz forma parte de la gastronomía india tradicional, y de prácticamente todo el sureste asiático, y es [...]

Leche Dorada (Golden Milk)

April 17th, 2018|0 Comments

Leche Dorada: Son innumerable los beneficios de la Leche Dorada o Golden Milk. Esta súper bebida vegana  se presenta como una excelente sustituta del típico café con [...]

Curry Garam Masala

April 16th, 2018|0 Comments

Curry Garam Masala: El Curry Garam Masala es la mezcla de curry más popular de la India. Su uso está tan extendido que realmente es difícil hablar [...]

Lassi de Fresa

April 15th, 2018|0 Comments

Lassi de Fresa: El lassi es una bebida hindú originaria del norte de la India, exactamente de la localidad de Punjab. Se preparar con yogurt y frutas. [...]

Arroz con Cúrcuma y Limón

April 11th, 2018|0 Comments

Arroz con Cúrcuma y Limón: La cúrcuma es un condimento que se utiliza mucho en la cocina oriental, sobre todo para darle sabor y color al curry. [...]

Chutney de Mango

April 10th, 2018|0 Comments

Chutney de Mango: El Chutney de Mango es un tipo de mermelada de frutas con especias típica de la cocina hindú. Se trata de una salsa confitada [...]

Té Chai

April 9th, 2018|0 Comments

Té Chai Vas a necesitar: Un bol o recipiente para mezclar especias Una olla pequeña Ingredientes: 4 bolsitas de té negro 1 cucharada de cardamomo 2 ramitas [...]

Arroz Basmati con Verduras

April 8th, 2018|0 Comments

Arroz Basmati con Verduras Vas a necesitar: Un sartén para sofreír Una olla para cocinar el arroz Ingredientes: 200 gramos de arroz basmati ½ pimiento verde ½ [...]

Korma vegetal

April 3rd, 2018|0 Comments

Korma vegetal Vas a necesitar: 1 recipiente 1 sartén para cocinar Ingredientes: 1 cebolla mediana  3 dientes de ajo 2 cucharadas de jengibre picado 1 jalapeño 40 g de [...]

Naan – Pan de la India

April 3rd, 2018|0 Comments

Pan de la India Vas a necesitar: Un recipiente Un sartén para freír Un paño Un pincel de cocina Ingredientes: Una cucharada de azúcar 100 ml de [...]

Falafel con salsa de tahini

April 3rd, 2018|0 Comments

Falafel con salsa de tahini Vas a necesitar: 2 recipientes para hacer las mezclas 1 sartén para freír Ingredientes: 1 cebolla 6 dientes de ajo 400 g [...]

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